Proteiiniporkkanakakku

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Porkkana		350 g	5,4 kpl				114 kcal	2,2 g	20 g	0,7 g	8,9 g
Kananmuna kuoreton		110 g	2 kpl				157 kcal	14 g	0,3 g	11 g	0 g
Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta		105 g	3 kpl				45 kcal	10 g	0,4 g	0,1 g	0 g
Kookosöljy 100g		30 g					266 kcal	0,2 g	0 g	30 g	0 g
Ruokosokeri		43 g					175 kcal	0 g	43 g	0 g	0 g
Maito plus rasvaton (Valio), annos 250g		50 g					20 kcal	2,5 g	2,5 g	0 g	0 g
Whey-80 stevia (Star nutrition), annos 35g		80 g					314 kcal	60 g	3,2 g	6,7 g	0 g
Kookosjauho osa öljystä poistettu (ölmuhle solling), annos 500g		60 g					265 kcal	11 g	10 g	7,2 g	23 g
Leivinjauhe		10 g		2 tl	2/3 rl		18 kcal	0,5 g	3,8 g	0 g	0,1 g
Psyllium husk (Natures of scandinavia), annos 7g		5 g					2,8 kcal	0,3 g	0,2 g	0,1 g	5 g
Suola, annos 3g		2 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Kaneli, oikeat arvot, annos 2g		2 g					7,3 kcal	0,1 g	1,6 g	0,1 g	0 g
Kardemumma, jauhettu, annos 5g		2 g					6,2 kcal	0,2 g	1,2 g	0,1 g	0,6 g
Pudding valkosuklaa (Fast), annos 30g		50 g					170 kcal	39 g	2,3 g	0,5 g	5,5 g
Maito plus rasvaton (Valio), annos 250g		100 g					40 kcal	5 g	4,9 g	0 g	0 g
Philadelphia light 3% (Kraft), annos 200g		100 g					80 kcal	12 g	5,5 g	3 g	0 g
Appelsiinimehu, 2 dl		30 g		6 tl	2 rl	0,3 dl	14 kcal	0,1 g	3 g	0 g	0 g
Sitruunamehu, laimentamaton		15 g					3,2 kcal	0 g	0,2 g	0 g	0 g

	Koko resepti 10 annosta	1144 g					1697 kcal	156 g	102 g	60 g	44 g
	Ravintosisältö / annos	114 g					169 kcal	16 g	10 g	5,9 g	4,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					148 kcal	14 g	8,9 g	5,2 g	3,8 g

*sekoita kuivat aineet
*sekoita porkkanaraaste, munat + rasva (huom! Rasva jähmettyy, jos munat ja porkkanat ovat kylmiä)
*lisää pikkuhiljaa kuivat aineet ja maito
*Kaada voideltuun (silikoni) vuokaan
*paista 175'/30min
*anna jäähtyä, valmista kuorrute
*sekoita kaikki aineet voimakkaasti vatkaten
*anna tekeytyä jääkaapissa ja levitä jäähtyneen kakun päälle
*mikäli kuorrute on kovin jähmeää, voit levittää sitä kuumaan veteen kastellulla leveällä veitsellä