Mokkapalat

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vehnäjauho puolikarkea		520 g		52 rl	8 dl	1784 kcal	53 g	364 g	6,2 g	18 g
Taloussokeri, Dan Sukker, 1 dl		450 g				1800 kcal	0 g	450 g	0 g	0 g
Arkimaito, kevyt (Valio), annos 200g		300 g				135 kcal	9 g	14 g	4,5 g	0 g
Leivinjauhe		20 g	4 tl	1,3 rl		35 kcal	1 g	7,6 g	0 g	0,1 g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g		20 g				80 kcal	0 g	20 g	0 g	0 g
Voi (perinteinen meijerivoi)		250 g				1800 kcal	0,3 g	0,3 g	200 g	0 g
Kanamuna, kuoreton , annos 55g		220 g				315 kcal	28 g	0,7 g	23 g	0 g
Kaakaojauhe, tumma Van Houten		75 g				248 kcal	18 g	34 g	16 g	8,3 g
Tomusokeri 1dl=60g		700 g				2800 kcal	0 g	700 g	0 g	0 g
Vanhouten kaakaojuoma		45 g				180 kcal	2,7 g	31 g	5,4 g	0 g
Kahvi mustana 100ml		75 g				2,4 kcal	0,2 g	0,2 g	0,1 g	0 g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g		15 g				60 kcal	0 g	15 g	0 g	0 g

	Koko resepti 32 annosta	2690 g				9239 kcal	111 g	1636 g	255 g	27 g
	Ravintosisältö / annos	84 g				288 kcal	3,5 g	51 g	8 g	0,8 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				343 kcal	4,1 g	61 g	9 g	1 g

8 dl vehnäjauhoja
4,5 dl sokeria
3 dl maitoa
4 tl leivinjauhetta
4 tl vaniljasokeria
250 g voita
4 kpl kananmunia
5 rkl tummaa kaakaojauhetta

Pinta
50 g voita
6 dl tomusokeria
5 rkl Kahvia
2 rkl kaakaojauhetta
3 tl vaniljasokeria