Tuupero tiikerikakku

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Voi		330 g		66 tl	24 rl	3,5 dl	2394 kcal	3,9 g	1,3 g	268 g	0 g
Sokeri		400 g	133 kpl	100 tl	33 rl	4,7 dl	1624 kcal	0 g	400 g	0 g	0 g
Leivinjauhe		15 g		3 tl	1 rl		26 kcal	0,8 g	5,7 g	0 g	0,1 g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g		12 g					48 kcal	0 g	12 g	0 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		600 g			60 rl	9 dl	2059 kcal	61 g	420 g	7,2 g	21 g
Kermaviilikastike		200 g		40 tl	13 rl	2 dl	301 kcal	4,9 g	20 g	22 g	0 g
Kaakaojauhe, sokeroimaton		20 g		6,7 tl	3,3 rl	1/2 dl	74 kcal	3,7 g	2,2 g	4,3 g	6,1 g
Kananmuna kuoreton		275 g	5 kpl				392 kcal	34 g	0,8 g	28 g	0 g

	Koko resepti 15 annosta	1852 g					6918 kcal	109 g	861 g	330 g	27 g
	Ravintosisältö / annos	123 g					459 kcal	7,2 g	57 g	22 g	1,8 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					374 kcal	5,9 g	47 g	18 g	1,5 g

Vaahota huoneenlämpöinen voi ja sokeri kuohkeaksi.

Lisää munat yksitellen, hyvin sekoittaen.

Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja viimeiseksi huoneenlämpöinen kerma.

Ota taikinasta 1/4 ja mausta se tummalla kaakaolla.

Kaada taikinat vuorotellen korppujauhotettuun vuokaan.

Paista 170-asteisessa uunissa noin tunti.