Ranskalainen Omenapiirakka (äiti)

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Voi		150 g		30 tl	11 rl	1,6 dl	1088 kcal	1,8 g	0,6 g	122 g	0 g
Sokeri		170 g	57 kpl	43 tl	14 rl	2 dl	690 kcal	0 g	170 g	0 g	0 g
Munan keltuainen		35 g					100 kcal	5,4 g	0,1 g	8,8 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		228 g			23 rl	3,5 dl	781 kcal	23 g	159 g	2,7 g	8 g
Iso täysjyvä kaurahiutale (Myllyn paras), annos 40g		100 g					370 kcal	14 g	56 g	1,1 g	10 g
Leivinjauhe		5 g		1 tl	1/3 rl		8,8 kcal	0,3 g	1,9 g	0 g	0 g
Omena, keskikokoinen 200g		800 g	5 kpl				272 kcal	1,6 g	57 g	2,4 g	14 g
Kaneli, oikeat arvot, annos 2g		10 g					36 kcal	0,4 g	8 g	0,4 g	0 g
Sokeri		8 g	2,7 kpl	2 tl	2/3 rl	0,1 dl	33 kcal	0 g	8 g	0 g	0 g
Kermaviili,kevyt (Pirkka), annos 200g		200 g					160 kcal	5,2 g	8 g	12 g	0 g
Smetana		150 g					585 kcal	3,2 g	3,3 g	63 g	0 g
Kananmuna kuorineen punnittu		120 g	2 kpl				151 kcal	13 g	0,3 g	11 g	0 g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g		5 g					20 kcal	0 g	5 g	0 g	0 g

	Koko resepti 12 annosta	1981 g					4294 kcal	68 g	477 g	223 g	32 g
	Ravintosisältö / annos	165 g					358 kcal	5,7 g	40 g	19 g	2,7 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					217 kcal	3,4 g	24 g	11 g	1,6 g

Sekoita voi ja sokeri.

Lisää joukkoon loput kuivat aineet.

Painele vuoan pohjalle.

Päälliseen tulee omenat, sokeri ja kaneli.

Tämän jälkeen sekoita keskenään kermaviili, smetana, munat ja vaniljasokeri.

Lisää omenoiden päälle.

Paista uunissa 175 asteessa n. 45 min.