Avokado sorbetti

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Keltuainen kananmunassa (Kananmunan keltuainen), annos 20g		80 g					228 kcal	12 g	0,2 g	20 g	0 g
Agave light syrup (Biona organic), annos 20g		100 g					298 kcal	0 g	77 g	0 g	0 g
Maito, Kevyt		150 g		30 tl	10 rl	1,5 dl	69 kcal	4,8 g	7,2 g	2,3 g	0 g
Vaahtoutuva kermavaahto (Alpro soya), annos 47g		200 g					556 kcal	2 g	19 g	51 g	0,4 g
Avokado, kuorittu, kivetön		120 g	1 kpl				238 kcal	3,2 g	0,9 g	23 g	8 g
Sitruunanamehu, puristettu, tuore		30 g					7,5 kcal	0 g	2,7 g	0 g	0 g

	Koko resepti 5 annosta	680 g					1396 kcal	22 g	107 g	97 g	8,4 g
	Ravintosisältö / annos	136 g					279 kcal	4,5 g	21 g	19 g	1,7 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					205 kcal	3,3 g	16 g	14 g	1,2 g

Vatkaa munankeltuaiset + n. 1dl steviaa vaahdoks.

Kiehauta kerma +maito+ siirappi.

Lisää maitoseos vatkaten keltuaisvaahdon kanssa.

Lisää avokado + sitruuna ja raasta vielä joukkoon sitruunan kuori.

Sekoita keskenään ja anna jäähtyä.

Laita pakkaseen n. 5h, sekoita välillä n. 2x