Tomaatti-hirssipuuro

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Hirssisuurimo 1dl=80g (keittämätöntä)		250 g				878 kcal	28 g	172 g	7,2 g	8 g
Vesi		800 g	160 tl	53 rl	8 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Tomaattimurska, 1 prk		400 g		27 rl	4 dl	107 kcal	2,4 g	21 g	0,8 g	5,6 g
Voi, 1 tl, 5 g		25 g				183 kcal	0,3 g	0,3 g	20 g	0 g
Suola, annos 3g		5 g				0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Kardemumma, jauhettu, annos 5g		2.5 g				7,8 kcal	0,3 g	1,5 g	0,2 g	0,7 g
Timjami		1 g	1 tl	1/2 rl		2,8 kcal	0,1 g	0,3 g	0,1 g	0,4 g
Mustapippuri		2 g	1 tl	0,3 rl		5,6 kcal	0,2 g	0,8 g	0,1 g	0,5 g

	Koko resepti 4 annosta	1486 g				1183 kcal	32 g	196 g	28 g	15 g
	Ravintosisältö / annos	371 g				296 kcal	7,9 g	49 g	7,1 g	3,8 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				80 kcal	2,1 g	13 g	1,9 g	1 g

Huuhdo ja valuta hirssi huolellisesti kylmän veden alla.

Paahda hirssiä kattilan pohjalla parin minuutin ajan ja lisää sitten vesi, suola, kardemumma ja timjami.

Kiehauta seos ja jätä miedolle lämmölle kannen alle noin 15 minuutiksi kypsymään.

Sekoita välillä, ettei hirssi pala pohjaan.

Kun vesi on imeytynyt hirssiin, lisää tomaattimurska.

Hauduttele vielä 15 minuuttia.

Mausta voilla ja rouhitulla mustapippurilla.

Tarjoa kikhernepyöryköiden kanssa.