Sieniperunalaatikko vegaaninen

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Peruna, vanha, kuorittu		675 g	11 kpl				514 kcal	13 g	105 g	1,4 g	6,8 g
Kukkakaali		475 g	0,8 kpl			12 dl	114 kcal	8,6 g	11 g	1,4 g	11 g
Suppilovahvero /ym sienet, arvio 100g		200 g					60 kcal	2 g	8 g	0,6 g	0 g
Kaurakerma, Oatley, 2.5 dl purkki		26 g					39 kcal	0,3 g	1,5 g	3,3 g	0,2 g
Ruokasuola jodioitu		14 g		2 tl	0,7 rl	0,1 dl	0,4 kcal	0,1 g	0 g	0 g	0 g
Mustapippuri		2 g		1 tl	0,3 rl		5,6 kcal	0,2 g	0,8 g	0,1 g	0,5 g
Ketchup (Felix), annos 100g		5 g					3,8 kcal	0,1 g	0,9 g	0 g	0 g
Timjami, annos 3g		3 g					6,4 kcal	0,3 g	0,8 g	0,2 g	1,1 g

	Koko resepti 4 annosta	1400 g					743 kcal	24 g	127 g	7 g	20 g
	Ravintosisältö / annos	350 g					186 kcal	6,1 g	32 g	1,8 g	4,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					53 kcal	1,7 g	9 g	0,5 g	1,4 g

Pilko perunat ja kukkakaali laakeaan uunivuokaan.

Murskaa sienet sekaan, lisää kaurakerma ja mausteet.

Peitä foliolla ja paista 225 C uunissa n. tunti.