Sitruunamuffinssi

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
A+ luonnonjogurtti (Valio), annos 200g		200 g					120 kcal	8,2 g	10 g	5 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		163 g			16 rl	2,5 dl	558 kcal	17 g	114 g	2 g	5,7 g
Kananmuna kuorineen punnittu		136 g	2,3 kpl				171 kcal	15 g	0,4 g	12 g	0 g
Sitruunamehu, laimentamaton		50 g					11 kcal	0,2 g	0,8 g	0 g	0,1 g
Rypsiöljy		50 g		10 tl	3,6 rl	0,6 dl	442 kcal	0 g	0 g	50 g	0 g
Leivinjauhe		10 g		2 tl	2/3 rl		18 kcal	0,5 g	3,8 g	0 g	0,1 g
Sokeri		213 g	71 kpl	53 tl	18 rl	2,5 dl	863 kcal	0 g	212 g	0 g	0 g

	Koko resepti 14 annosta	821 g					2182 kcal	41 g	341 g	69 g	5,9 g
	Ravintosisältö / annos	59 g					157 kcal	2,9 g	25 g	5 g	0,4 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					266 kcal	4,9 g	42 g	8,4 g	0,7 g

1-2 sitruunan raastettu kuori
0,5dl sitruunamehua
3,5dl venhnäjauhoja
2tl leivinjauheeta
2 kananmunaa
0,5dl rypsiöljyä
2,5dl sokeria
2dl maustamatonta jogurttia

sekoitetaan keskenään tasaiseksi ja paistetaan 200asteessa 15-20min