Kirjolohta uunissa

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kirjolohifilee, uunissa paistettu (keskikok. annos)		1000 g				2340 kcal	196 g	43 g	155 g	0 g
Ruohosipuli, tuore		100 g		14 rl	2,5 dl	27 kcal	1,4 g	3,8 g	0,6 g	1,1 g
Mineraalisuola keskiarvo		7 g	1 tl	0,4 rl	0,1 dl	0,1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Sitruunapippuri (Santamaria), annos 1g		1 g				1,7 kcal	0,1 g	0,3 g	0 g	0 g
Rypsiöljy kylmäpuristettu		5 g	1 tl	0,4 rl	0,1 dl	44 kcal	0 g	0 g	5 g	0 g

	Koko resepti 5 annosta	1113 g				2413 kcal	198 g	47 g	161 g	1,1 g
	Ravintosisältö / annos	223 g				483 kcal	40 g	9 g	32 g	0,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				217 kcal	18 g	4,2 g	14 g	0,1 g

Voitele vuoka rypsiöljyllä.

Laita kala vuokaan, hiero pintaan mineraalisuola ja sitruunapippuri.

Leikkaa päälle tuore ruohosipuli.

Paista keskitasolla 200 asteessa tunnin verran.

Samassa uunissa valmistuu kesäkurpitsa-broccoli-lisäke!