Kesäkurpitsa-broccoli-lisäke

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kesäkurpitsa zucchini		425 g	1,2 kpl				77 kcal	2,4 g	11 g	1,7 g	3 g
Broccoli 200 g		335 g					70 kcal	11 g	6,4 g	1,7 g	0 g
Ruokakerma 5 % rypsiöljystä (Valio), annos 250g		35 g					28 kcal	0,5 g	2,3 g	1,7 g	0 g
Rypsiöljy kylmäpuristettu		5 g		1 tl	0,4 rl	0,1 dl	44 kcal	0 g	0 g	5 g	0 g
Mineraalisuola keskiarvo		7 g		1 tl	0,4 rl	0,1 dl	0,1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Maustepippuri, annos 1g		1 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 5 annosta	808 g					219 kcal	14 g	19 g	10 g	3 g
	Ravintosisältö / annos	162 g					44 kcal	2,8 g	3,9 g	2 g	0,6 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					27 kcal	1,7 g	2,4 g	1,3 g	0,4 g

Huuhtele ja leikkaa palasiksi kesäkurpitsa ja broccoli (josta käytä myös varsi).

Laita vihannekset öljyttyyn vuokaan.

Mausta suolalla ja pippurilla.

Kaada päälle ruokakerma.

Paista 200 asteessa tunnin verran, puolessa välissä sekoitellen (päälle voi silloin lisätä folion, ei pala pinnasta).

Paistuu samassa uunissa kirjolohen kanssa, loistavaa!