Silakkakiusaus

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Peruna, keskikokoinen 60g		640 g	9 kpl				384 kcal	10 g	83 g	0,6 g	5,8 g
Sipuli (kuorittu)		60 g	1,1 kpl			2/3 dl	16 kcal	0,8 g	2,9 g	0,1 g	1 g
Mustapippuri		0.5 g		1/4 tl	0,1 rl		1,4 kcal	0,1 g	0,2 g	0 g	0,1 g
Ruokakerma hyla luomu 15% (Valio), annos 200g		200 g					320 kcal	4,2 g	7,6 g	30 g	0 g
Silakka , suolattu, itämeri		300 g	8,6 kpl				384 kcal	44 g	0 g	23 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	1201 g					1106 kcal	59 g	94 g	54 g	6,9 g
	Ravintosisältö / annos	300 g					276 kcal	15 g	23 g	13 g	1,7 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					92 kcal	4,9 g	7,8 g	4,5 g	0,6 g

MU
GL

Silakkakiusaus

Ainekset
4 annosta

8 kpl perunaa
1 kpl sipulia
300 g suolasilakkaa
1/4 tl mustapippuria
(kuivattua tai tuoretta tilliä)
2 dl ruokakermaa

Tee näin:

Liota kaloista pois liika suola.

Kuori perunat sekä sipuli.

Suikaloi perunat ja hienonna sipuli.

Leikkaa kala pieniksi paloiksi.

Levitä uunivuokaan kerroksittain perunasuikaleita, sipuli- ja tillisilppua, kalaa ja mausteita.

Kaada päälle kerma.

Paista kiusausta 200-asteisessa uunissa 40 minuuttia.