Storganov (maidoton)

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Naudan paistisuikale (Atria)		350 g					385 kcal	74 g	0 g	8,8 g	0 g
Margariini 60%, flora laktoositon		75 g		15 tl	5,4 rl	0,8 dl	394 kcal	0 g	0 g	45 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		50 g	0,9 kpl			0,6 dl	14 kcal	0,7 g	2,4 g	0,1 g	0,9 g
Herkkusieni		225 g	15 kpl			7,5 dl	36 kcal	4,7 g	0,7 g	0,7 g	3,4 g
Brandy, annos 40g		60 g					137 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Lihaliemi laimennettu		100 g		20 tl	6,7 rl	1 dl	19 kcal	0 g	3 g	0,6 g	0 g
Soijajuoma, soijamaito, kevyt, alpro, kalsiumia ja vitamiineja,		75 g			5 rl	3/4 dl	21 kcal	1,3 g	1,6 g	0,9 g	0,5 g
Sinappi, Dijon, 1 tl		33 g		6,6 tl	2,1 rl	0,3 dl	47 kcal	1,6 g	3 g	3,1 g	0 g
Ruohosipuli, tuore		7 g			1 rl	0,2 dl	1,9 kcal	0,1 g	0,3 g	0 g	0,1 g
Alpro soya light kevyt ruoka, soijakerma 5% (Alpro soya), annos 251g		75 g					49 kcal	1,5 g	2,5 g	3,5 g	0,2 g

	Koko resepti 4 annosta	1050 g					1103 kcal	83 g	14 g	63 g	5,1 g
	Ravintosisältö / annos	263 g					276 kcal	21 g	3,4 g	16 g	1,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					105 kcal	7,9 g	1,3 g	6 g	0,5 g

Ruskista liha ja poista pannulta.

Paista hetki sipuleita ja sieniä, lisää brandy, liha- tai kanaliemi sekä soijakerma ja - maito.

Anna hautua kunnes kastike sakenee.

Sekoita joukkoon sinappi ja rakuuna, mausta suolalla ja pippurilla.

Siirrä liha kastikkeeseen ja kuumenna.

Ripottele pinnalle ruohosipuli ja tarjoile riisin tai pastan kera.