Lihapiirakat

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vesi		750 g		150 tl	50 rl	7,5 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g		22 g	0,4 kpl				0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Suola, annos 3g		3 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Sokeri		8 g	2,7 kpl	2 tl	2/3 rl	0,1 dl	33 kcal	0 g	8 g	0 g	0 g
Fibrex sokerijuurikaskuitu hiutale		75 g					45 kcal	7,5 g	3,8 g	0,2 g	55 g
Grahamjauho		110 g		37 tl	12 rl	2 dl	361 kcal	12 g	67 g	2,4 g	11 g
Vehnäjauho puolikarkea		520 g			52 rl	8 dl	1784 kcal	53 g	364 g	6,2 g	18 g
Ruokaöljy keskiarvo		360 g		72 tl	26 rl	4 dl	3180 kcal	0 g	0 g	360 g	0 g
Jasminriisi (2014) (Rainbow), annos 60g		90 g					315 kcal	6,4 g	72 g	0,6 g	0 g
Jauheliha, sika-nauta		800 g					1772 kcal	140 g	0 g	136 g	0 g
Sipuli pakastekuutiot 200g pussi		200 g					20 kcal	3 g	3 g	0 g	0 g
Kananmuna kuoreton		55 g	1 kpl				79 kcal	6,9 g	0,2 g	5,6 g	0 g

	Koko resepti 26 annosta	2993 g					7588 kcal	228 g	518 g	511 g	84 g
	Ravintosisältö / annos	115 g					292 kcal	8,8 g	20 g	20 g	3,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					254 kcal	7,6 g	17 g	17 g	2,8 g

Tämä resepti on muokattu Hellapoliisin ohjeesta.

Tee leipätaikina normaalisti.

Kohota.

Tee täyte: paista jauhis ja sipuli, lisää lihaliemessä keitetty, kypsä riisi.

Anna jäähtyä.

Sekoita täytteeseen raaka muna sidosaineeksi.

Mausta musta-, valko- ja maustepipureilla sekä suolalla.

Kauli n. ½cm paksuksi levyksi ja ota muotilla pyörylöitä.

Itsellä oli isohko, muovinen jälkkärikippo käytössä.

Laita täytettä pari rkl ja taita kaksinkerroin puolikuuksi.

Niistä reunat hyvin kiinni.

Kuumenna väh. 1litra ruokaöljyä kattilassa.

Merkitsin reseptiin vain 4dl öljyä, koska sen verran litrasta imeytyi paiston aikana.

Uppopaista öljyssä 1-2 kpl kerrallaan.

Laita valmiiden piirakoiden päälle pyyhe tai kaksi, että kuori pehmiää.