Hapankaali-chorizokeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Hapankaali (Rasilainen)		400 g					72 kcal	7,2 g	7,2 g	1,2 g	8 g
Keräkaali, 100g		100 g					24 kcal	1,2 g	3,4 g	0,2 g	2,1 g
Sipuli (kuorittu)		50 g	0,9 kpl			0,6 dl	14 kcal	0,7 g	2,4 g	0,1 g	0,9 g
Fond du chef, vegetable. knorr (Unilever), annos 28g		28 g					34 kcal	0,7 g	1,7 g	2,5 g	0,4 g
Tomaattimurska valkosip. (rainbow)		400 g			27 rl	4 dl	160 kcal	4,4 g	29 g	2 g	5,6 g
Vesi		700 g		140 tl	47 rl	7 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Porkkana, keskikokoinen 65g		160 g	2,5 kpl				45 kcal	1 g	10 g	0,3 g	4 g
Juokseva kasvisöljyvalmiste (Pirkka), annos 10g		10 g					74 kcal	0 g	0 g	8,2 g	0 g
Sokeri		10 g	3,3 kpl	2,5 tl	0,8 rl	0,1 dl	41 kcal	0 g	10 g	0 g	0 g
Pekoni, filee, rasvaa 18 g		60 g	3 kpl				136 kcal	10 g	0,3 g	11 g	0 g
Chorizo makkara (Pirkka), annos 100g		90 g					317 kcal	18 g	0,5 g	27 g	0 g

	Koko resepti 5 annosta	2008 g					915 kcal	43 g	64 g	52 g	21 g
	Ravintosisältö / annos	402 g					183 kcal	8,6 g	13 g	10 g	4,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					46 kcal	2,1 g	3,2 g	2,6 g	1 g

Pilko sipulit, porkkanat ja valkokaali mahdollisimman pieneksi.

Kuullota niitä halutessasi kattilassa.

Lisää joukkoon tomaattimurska, kasvisliemi, hapankaali, vesi ja sokeri.

(Sokeri pyöristää tomaatin metallista makua.

Keitä keitto lähes kypsäksi ja lisää chorizomakkarat.

Mausta halutessasi esimerkiksi chilillä ja suolalla.

Jos valitset yrttisen tomaattimurskan ja valkosipulisen hapankaalin, keiton mausteet ovat kohdallaan ilman lisämausteita.