Gulassikeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Naudanpaisti		800 g	0,3 kpl				888 kcal	173 g	0 g	21 g	0 g
Ruokaöljy keskiarvo		84 g		17 tl	6 rl	0,9 dl	742 kcal	0 g	0 g	84 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		165 g	3 kpl			1,8 dl	45 kcal	2,1 g	7,9 g	0,3 g	2,8 g
Valkosipulijauhe, annos 3g		3 g					10 kcal	0,3 g	2,3 g	0,1 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		30 g			3 rl	0,5 dl	103 kcal	3,1 g	21 g	0,4 g	1,1 g
Paprikajauhe		12 g		6 tl	2 rl		39 kcal	1,8 g	2,2 g	1,6 g	4,5 g
Mustapippuri		2 g		1 tl	0,3 rl		5,6 kcal	0,2 g	0,8 g	0,1 g	0,5 g
Kasvisliemijauhe,vähäsuola		13 g					34 kcal	1,8 g	4,4 g	0,9 g	0 g
Peruna, vanha, kuorittu		500 g	8,3 kpl				381 kcal	9 g	78 g	1 g	5 g
Paprika punainen		300 g	1,8 kpl				88 kcal	2,8 g	14 g	1,2 g	5,7 g
Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g		340 g	2,7 kpl				69 kcal	2 g	13 g	1 g	4,8 g
Lihaliemikuutio Rainbow (11g/1)		11 g					31 kcal	1 g	2 g	2,1 g	0,1 g

	Koko resepti 6 annosta	2260 g					2434 kcal	198 g	145 g	113 g	25 g
	Ravintosisältö / annos	377 g					406 kcal	33 g	24 g	19 g	4,1 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					108 kcal	8,7 g	6,4 g	5 g	1,1 g

Ainesluettelosta puuttuu meirami, jota tulee 2rkl.

Kuullota silputut sipulit osassa öljyä.

Ruskista lihasuikaleet parissa erässä öljyssä, lisää kattilaan.

Lisää vikan erän päälle jauhot ja anna ruskistua.

Huuhtele pannu vedellä (½l), että kaikki maut tulevat talteen.

Lisää mausteet ja liemiainekset.

Hauduttele pari tuntia, kunnes liha on mureaa.

Lisää kuutioidut perunat, keitä 10min.

Lisää paprikasuikaleet ja pieniksi kuutioidut tomaatit.

Jatka kypsennystä vielä 10min.

Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa.

Tarjoile smetanan kanssa.