Kukkakaalisosekeitto, ei kevyttuotteita

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kukkakaali		900 g	1,5 kpl			23 dl	217 kcal	16 g	20 g	2,7 g	21 g
Oliiviöljy		10 g		2 tl	0,7 rl	0,1 dl	88 kcal	0 g	0 g	10 g	0 g
Vesi		1000 g		200 tl	67 rl	10 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Kookosmaito wok ´n roll		165 g					343 kcal	3,3 g	4,6 g	35 g	0 g
Peruna, uusi		68 g					53 kcal	1,1 g	11 g	0,1 g	0,7 g
Sipuli (kuorittu)		84 g	1,5 kpl			0,9 dl	23 kcal	1,1 g	4 g	0,2 g	1,4 g
Porkkana		95 g	1,5 kpl				31 kcal	0,6 g	5,3 g	0,2 g	2,4 g
Kasvisliemikuutio, luomu (Reformi), annos 12g		24 g					52 kcal	3,3 g	5,2 g	2 g	0 g

	Koko resepti 1 annosta	2346 g					806 kcal	26 g	50 g	50 g	25 g
	Ravintosisältö / annos	2346 g					806 kcal	26 g	50 g	50 g	25 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					34 kcal	1,1 g	2,1 g	2,1 g	1,1 g

Kuumenna öljy pannulla ja paista ensin itämaisia mausteita (karam masala, juustokumina, valkosipuli, pippuri...).

Lisää pilkottu porkkana ja sipuli, paista hetki.

Laita kukkakaali veteen kiehumaan kasvisliemikuutioiden kanssa ja lisää kohta paistinpannulla olevat.

Anna kiehua melkein kypsäksi ja lisää kookosmaito.

Anna kiehua kypsäksi.

Soseuta ja tarkista maku.

(Tähän ohjeeseen olen laittanut tarkalleen ne määrät, jotka käytin omaan annokseen ja tästä johtuvat omituiset grammaluvut. 2 isoa pussia kukkakaalia pakkasesta, 1 pieni kookosmaitopurkki, 1 peruna, 1 sipuli, 2 porkkanaa.)