Juustopiirakka

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Västerbottensost juusto (Västerbottensost), annos 10g		200 g					800 kcal	48 g	3 g	66 g	0 g
Parmesanjuusto (Fiorucci), annos 10g		50 g					194 kcal	17 g	0 g	14 g	0 g
Ricotta, Castelli		250 g					425 kcal	33 g	6,3 g	30 g	0 g
Ruokakerma, laktoositon 15 %, Valio (2 dl)		150 g		30 tl	10 rl	1,5 dl	240 kcal	4,1 g	4,1 g	23 g	0 g
Kananmuna kuoreton		165 g	3 kpl				235 kcal	21 g	0,5 g	17 g	0 g
Voi		50 g		10 tl	3,6 rl	0,5 dl	363 kcal	0,6 g	0,2 g	41 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		33 g			3,3 rl	1/2 dl	112 kcal	3,3 g	23 g	0,4 g	1,1 g
Mustapippuri		2 g		1 tl	0,3 rl		5,6 kcal	0,2 g	0,8 g	0,1 g	0,5 g

	Koko resepti 12 annosta	900 g					2374 kcal	126 g	38 g	191 g	1,6 g
	Ravintosisältö / annos	75 g					198 kcal	10 g	3,1 g	16 g	0,1 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					264 kcal	14 g	4,2 g	21 g	0,2 g

Raasta västerbottensost ja parmesani.

Sekoita ricottajuustton sekaan.

Yhdistä kerman, voisula ja munat.

Kaada juustoseoksen joukkoon.

Lisää jauhot ja pippuri.

Sekoita ja kaada vuokaan.

Paista noin 30 min 175-astetta.

Anna jäähtyä ennen tarjoilua.