Paahdetut kikherneet

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kikherne suolattomassa vedessä, kahviherne		400 g		40 rl	6,7 dl	532 kcal	34 g	70 g	8 g	20 g
Ekstra-neitsyt-oliiviöljy (Pirkka), annos 5g		7 g				63 kcal	0 g	0 g	7 g	0 g
Suola, annos 3g		5 g				0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Cayennepippuri jauhettu (Santa maria), annos 1g		1 g				4,3 kcal	0,1 g	0,6 g	0,2 g	0 g
Mustapippuri		2 g	1 tl	0,3 rl		5,6 kcal	0,2 g	0,8 g	0,1 g	0,5 g
Paprikajauhe		6 g	3 tl	1 rl		19 kcal	0,9 g	1,1 g	0,8 g	2,2 g

	Koko resepti 6 annosta	421 g				624 kcal	35 g	73 g	16 g	23 g
	Ravintosisältö / annos	70 g				104 kcal	5,8 g	12 g	2,7 g	3,8 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				148 kcal	8,3 g	17 g	3,8 g	5,4 g

Huuhtele ja kuivaa kikherneet huolellisesti.

Sekoita herneet, oliiviöljy ja mausteet kulhossa ja pyörittele huolellisesti niin, että öljyä ja mausteita tarttuu tasaisesti kaikkiin herneisiin.

Paada leivinpaperin päällä uunipellillä 160-asteisessa uunissa noin 55 minuuttia, kääntele paiston puolessa välissä