Kaalipata

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Naudan parempi jauheliha 10% (Atria), annos 100g		400 g					680 kcal	80 g	0 g	40 g	0 g
Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl		10 g					90 kcal	0 g	0 g	10 g	0 g
Vesi		300 g		60 tl	20 rl	3 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Kaali, valkokaali		1000 g					211 kcal	12 g	34 g	2 g	21 g
Sipuli (kuorittu)		100 g	1,8 kpl			1,1 dl	27 kcal	1,3 g	4,8 g	0,2 g	1,7 g
Porkkana, keskikokoinen 65g		200 g	3,1 kpl				56 kcal	1,2 g	12 g	0,4 g	5 g
Lihaliemikuutio, Knorr, 1 kpl		22 g					55 kcal	2,6 g	0,3 g	4,8 g	0 g
Siirappi, tumma		40 g					128 kcal	0 g	30 g	0 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	2072 g					1247 kcal	97 g	81 g	57 g	28 g
	Ravintosisältö / annos	518 g					312 kcal	24 g	20 g	14 g	6,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					60 kcal	4,7 g	3,9 g	2,8 g	1,3 g

Suikaloi kaali, viipaloi porkkanat puolen sentin paksuisiksi viipaleiksi ja silppua sipuli.

Mittaa ison kattilan pohjalle vesi.

Lisää kiehuvaan veteen vähitellen kaalisuikaleet.

Kääntele välillä kauhalla.

Kun kaali alkaa pehmetä, lisää porkkanat, lihaliemikuutio ja suola.

Sekoita hyvin ja pane kattilan päälle kansi.

Anna hautua noin 20-30 min. Ruskista sillä aikaa jauheliha ja kuullota sipuli paistinpannulla.

Lisää jauheliha, sipulit ja siirappi padan joukkoon.

Anna kiehua vielä ja mausta mustapippurilla.