Tomaatti-avocado tuorekeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Sitruunamehu, laimentamaton		10 g					2,1 kcal	0 g	0,2 g	0 g	0 g
Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g		4 g	1 kpl				4,2 kcal	0,3 g	0,7 g	0 g	0,1 g
Vesi		100 g		20 tl	6,7 rl	1 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Tomaatti		150 g	1,2 kpl				34 kcal	0,8 g	5,2 g	0,5 g	2,1 g
Avocado, 1kpl n.180g		100 g					187 kcal	2,6 g	1,1 g	19 g	2,4 g
Inkivääri, tuore, silputtu		8 g					6,4 kcal	0,1 g	1,4 g	0,1 g	0,2 g
Oregano, kuivattu		2 g		2 tl	1 rl		6,1 kcal	0,2 g	0,4 g	0,2 g	0,9 g
Soijakastike		10 g		1,7 tl	0,6 rl	0,1 dl	6 kcal	0,5 g	1 g	0 g	0 g

	Koko resepti 2 annosta	384 g					246 kcal	4,5 g	10 g	20 g	5,7 g
	Ravintosisältö / annos	192 g					123 kcal	2,3 g	5 g	10 g	2,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					64 kcal	1,2 g	2,6 g	5,3 g	1,5 g

2 tomaattia
1 pieni avocado tai 1/2 isosta
Mausteita maun mukaan:
Sitruunamehua/hapankaalta
Aavistus suolaa/merilevää/soijakastike
1/2valkosipunkynttä (max)
Oregano
Basilika
Inkivääri

Sekoitetaan tehosekoittimessa, vettä lisätään kunnes koostumus on miellyttävä.

INKIVÄÄRISTÄ:
Inkivääri sisältää liudan ainesosia, kuten kapsaisiinia, beta-karoteenia, kurkumiinia, salisylaattia ja kaffeiinihappoa, jotka kaikki vähentävät kipua ja tulehdusta.

Sanotaankin, että inkivääri on yksi luonnon parhaita omia lääkkeitä esimerkiksi erilaisia tulehdustauteja vastaan.

Kiinassa inkivääriä on käytetty jo ammoisista ajoista myös reumatautien hoitoon, ja nykyäänkin inkivääriuutteita käytetään lievittämään reumaattisten sairauksien aiheuttamaa kipua ja edistämään nivelten notkeutta.

Inkiväärin tiedetään auttavan erilaisiin vatsavaivoihin ja estävän pahoinvointia.

Inkivääriä voi kokeilla myös helpottamaan kuukautiskipuja tai ilmavaivoja.

Inkiväärin sanotaan purevan myös flunssaan.

Inkiväärin kerrotaan parantavan myös verenkiertoa, poistavan nestettä ja vähentävän turvotuksia.

Inkiväärille on löydetty käyttöä myös astman ja allergioiden hoidossa, sillä inkivääri irrottaa keuhkoista limaa.

Puhdistavat vaikutukset ulottuvat sisäelimistä myös iholle.

Inkivääri laajentaa pintaverisuonia ja parantaa samalla verenkiertoa.

Se lisää hieneritystä ja viilentää näin ihoa.

Inkivääri kannattaa nauttia tuoreena, jos siihen on mahdollisuus.

Tuore inkivääri on kuitenkin tuhtia tavaraa, joten sen käyttö kannattaa aloittaa varovasti, ettei väkevyys pääse yllättämään.

Suomessa inkiväärin tai inkiväärivalmisteiden käyttöä ei suositella raskaana oleville naisille eikä varfariinia tai muita veren hyytymistä estävä lääkkeitä syöville potilaille.

Ja vaikka inkivääriä käytetään vatsavaivoihin, voi se niitä myös herkkävatsaisille aiheuttaa.