Karviaismarjahillo

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Hillosokeri (Dansukker), annos 1000g		200 g				780 kcal	0 g	196 g	0 g	0 g
Vesi, vesijohtovesi		100 g	20 tl	6,7 rl	1 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Karviaismarja, annos 100g		2000 g				580 kcal	18 g	108 g	8 g	46 g

	Koko resepti 75 annosta	2300 g				1360 kcal	18 g	304 g	8 g	46 g
	Ravintosisältö / annos	31 g				18 kcal	0,2 g	4,1 g	0,1 g	0,6 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				59 kcal	0,8 g	13 g	0,3 g	2 g

Laita vesi ja sokeri kattilaan ja keitä kunnes sokeri on liuennut.

Laske lämpöä ja laita 2 kg puhdistettuja karviaismarjoja kattilaan ja keitä hiljalleen ½ tuntia.

Soseuta ja redusoi noin puolet nesteestä pois, tai kunnes koostumus on hillomainen.

Hillo on säilytettävä jääkaapissa koska sokeria on vain viidesosa sokeripussin reseptistä.