Kanalasagne

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kananpojan jauheliha (Kariniemi), annos 100g		400 g					480 kcal	76 g	0 g	20 g	0 g
Lasagnelevy Rainbow		200 g					734 kcal	28 g	142 g	6,2 g	6 g
Yrttitomaattimurska (Pirkka), annos 100g		390 g					156 kcal	6,6 g	32 g	0,4 g	0 g
Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g		100 g	0,8 kpl				20 kcal	0,6 g	3,8 g	0,3 g	1,4 g
Suola, annos 3g		3 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Mustapippuri		2 g		1 tl	0,3 rl		5,6 kcal	0,2 g	0,8 g	0,1 g	0,5 g
Pizzamauste, 46 g purkki (Santa maria), annos 2g		2 g					7,4 kcal	0,3 g	1,2 g	0,1 g	0 g
Paprika, punainen		100 g					26 kcal	0,9 g	4,6 g	0,4 g	2 g
Valkosipuli		12 g	3 kpl				13 kcal	0,9 g	2 g	0,1 g	0,3 g
Sipuli (kuorittu)		100 g	1,8 kpl			1,1 dl	27 kcal	1,3 g	4,8 g	0,2 g	1,7 g
Rapsiöljy (Vita d´or), annos 5g		10 g					90 kcal	0 g	0 g	10 g	0 g
Leivontamargariini, Sunnuntai vähälaktoosinen		50 g					360 kcal	0 g	0 g	40 g	0 g
Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug		900 g		180 tl	60 rl	9 dl	410 kcal	27 g	43 g	14 g	0 g
Mozzarella Lovilio Lidl		200 g					666 kcal	51 g	3 g	50 g	0 g
Vehnäjauho, sunnuntai		100 g			10 rl	1,5 dl	350 kcal	12 g	71 g	2,1 g	3 g

	Koko resepti 6 annosta	2569 g					3345 kcal	205 g	308 g	143 g	15 g
	Ravintosisältö / annos	428 g					557 kcal	34 g	51 g	24 g	2,5 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					130 kcal	8 g	12 g	5,6 g	0,6 g

400 grammaa kanajauhelihaa 5%
500 g tomaattimurskaa
1 tl suolaa
1 tl pippuriseosta
1 tl pizzamaustetta
paprikajauhetta
5 valkosipulin kynttä
2 sipulia
1 rkl öljyä (Vita D'Or)
200 g mozzarellaa (Lidl)
9 dl kevytmaitoa
1 dl vehnäjauhoa
5 rkl margariinia
200 grammaa lasagnelevyjä

Jauhelihakastike:

Ruskista jauhelihat pilkottujen sipuleiden ja valkosipuleiden kanssa öljyssä tai voissa
Lisää tomaattimurska ja mausteet
Hauduta 15 minuuttia

Juustokastike

Sulata rasva ja sekoita lisää siihen jauhot
Lisää hiljalleen maito kokoajan sekoittaen (ei kannata käyttää vispilää, sillä sen puhdistaminen on vaikeaa)
Kun maito alkaa kiehua, lisää mustapippuri ja juustoraasteesta 2/3 maitoon.

Voitele vuoka ja kaada pohjalle juustokastiketta ohut kerros.

Lisää lasagnelevyjä (3-4 kpl) kunnes pohja on peittynyt.

Lisää noin 1/3 jauhelihasta ja kaada päälle 1/3 juustokastikkeesta.

Jatka, kunnes kaikki aineet loppuvat.

Lopuksi kruunaa komeus vielä lasagnelevykerroksella ja sirottele loput juustoraasteesta päälle.

Paista noin 200 asteessa 30-40 minuuttia tai kunnes pinta on kauniin ruskea.

Lasagnen tekeminen yksin vaatii täydellistä keskittymistä, varsinkin jos teet juustokastikkeen samalla kun haudutat jauhelihaa