Gluteeniton pizzapohja
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 600 g | 120 tl | 40 rl | 6 dl | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | ||
| Gluteeniton jauhoseos (sunnuntai), 1dl=60g | 840 g | 2940 kcal | 29 g | 680 g | 8,4 g | 25 g | |||||
| Kuivahiiva, annos 11g | 11 g | 40 kcal | 5 g | 4,4 g | 0,7 g | 0 g | |||||
| Sokeri | 6 g | 2 kpl | 1,5 tl | 1/2 rl | 0,1 dl | 24 kcal | 0 g | 6 g | 0 g | 0 g | |
| Oliiviöljy | 20 g | 4 tl | 1,4 rl | 0,2 dl | 177 kcal | 0 g | 0 g | 20 g | 0 g | ||
| Koko resepti 5 annosta | 1477 g | 3181 kcal | 34 g | 691 g | 29 g | 25 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 295 g | 635 kcal | 6,9 g | 138 g | 5,8 g | 5 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 215 kcal | 2,3 g | 47 g | 2 g | 1,7 g | |||||
Alkuperäinen ohje:
Siirry sivulle!
Ohjeesta saa 4-5 pellillistä.
Keitä aluksi vettä esim.
vedenkeittimessä ja laita kulhoon 3 dl. Mittaa joukkoon hiiva ja sekoita puuhaarukalla.
Lisää 2 tl sokeria ja suolaa oman maun mukaan.
Sekoita joukkoon jauhot, taikinan käydessä paksummaksi kannattaa vaivata käsin.
Lopuksi sekoita taikinaan öljy.
Kaulitse taikina leivinpaperin päällä melko ohueksi ja levitä täytteet päälle.
Paista uunissa 250 asteessa n. 10-12 min, että juusto on hieman ruskistunut.
Siirry sivulle!
Ohjeesta saa 4-5 pellillistä.
Keitä aluksi vettä esim.
vedenkeittimessä ja laita kulhoon 3 dl. Mittaa joukkoon hiiva ja sekoita puuhaarukalla.
Lisää 2 tl sokeria ja suolaa oman maun mukaan.
Sekoita joukkoon jauhot, taikinan käydessä paksummaksi kannattaa vaivata käsin.
Lopuksi sekoita taikinaan öljy.
Kaulitse taikina leivinpaperin päällä melko ohueksi ja levitä täytteet päälle.
Paista uunissa 250 asteessa n. 10-12 min, että juusto on hieman ruskistunut.