Porkkanakakku

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kananmuna kuorineen punnittu		120 g	2 kpl				151 kcal	13 g	0,4 g	11 g	0 g
Sokeri		75 g	25 kpl	19 tl	6,3 rl	0,9 dl	305 kcal	0 g	75 g	0 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		30 g			3 rl	0,5 dl	103 kcal	3,1 g	21 g	0,4 g	1,1 g
Leivinjauhe		10 g		2 tl	2/3 rl		18 kcal	0,5 g	3,8 g	0 g	0,1 g
Porkkanaraaste 200g		300 g	4,6 kpl				81 kcal	1,8 g	16 g	0,6 g	7,5 g
Hasselpähkinärouhe, Pirkka, 1 dl		150 g	150 kpl		15 rl	2,3 dl	960 kcal	21 g	5,1 g	95 g	0 g

	Koko resepti 15 annosta	685 g					1617 kcal	40 g	121 g	106 g	8,7 g
	Ravintosisältö / annos	46 g					109 kcal	2,7 g	8,1 g	7,1 g	0,6 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					236 kcal	5,8 g	18 g	16 g	1,3 g

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

Sekoita keskenään vehnäjauhot ja leivinjauhe.

Lisää jauhot, porkkanaraaste ja pähkinärouhe vaahdon joukkoon.

Levitä taikina voideltuun kakkuvuokaan ja paista 175 asteessa 40 min.