Falafel

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Keitetyt pika kikherneet (Go green), annos 100g		1240 g					2232 kcal	136 g	285 g	37 g	87 g
Sipuli (kuorittu)		400 g	7,3 kpl			4,4 dl	108 kcal	5,2 g	19 g	0,8 g	6,8 g
Valkosipuli		18 g	4,5 kpl				20 kcal	1,4 g	2,9 g	0,1 g	0,4 g
Kananmuna, omega, kuoreton		224 g	4,1 kpl				311 kcal	28 g	0,7 g	22 g	0 g
Cashewpähkinä		100 g		33 tl	11 rl	1,7 dl	574 kcal	20 g	19 g	46 g	3,5 g
Rypsiöljy kylmäpuristettu		40 g		8 tl	2,9 rl	0,4 dl	354 kcal	0 g	0 g	40 g	0 g
Korianteri, tuore, annos 20g		20 g					4 kcal	0,4 g	0,8 g	0,1 g	0,6 g
Persilja		20 g			10 rl		5,5 kcal	0,3 g	0,2 g	0 g	1,6 g

	Koko resepti 8 annosta	2062 g					3608 kcal	192 g	328 g	147 g	100 g
	Ravintosisältö / annos	258 g					451 kcal	24 g	41 g	18 g	12 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					175 kcal	9 g	16 g	7,1 g	4,8 g

Pika kik-herneitä 2pkt
sipulia 3-4
VS 4-5 kynttä
kananmunia 4
korianteri 2 nippua
lehtipersilja 2 nippua
persilja maun mukaan
suolaa reilusti