Kukkakaali-parsakeitto
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 250 g | 0,4 kpl | 6,3 dl | 60 kcal | 4,5 g | 5,5 g | 0,8 g | 5,8 g | |||
| Sipuli (kuorittu) | 100 g | 1,8 kpl | 1,1 dl | 27 kcal | 1,3 g | 4,8 g | 0,2 g | 1,7 g | |||
| Parsakaali brokkoli | 250 g | 0,7 kpl | 88 kcal | 12 g | 4,9 g | 0,8 g | 6,3 g | ||||
| Kasvisliemikuutio, Knorr | 10 g | 28 kcal | 0,8 g | 1 g | 2,4 g | 0,2 g | |||||
| Ruokakerma, laktoositon 15 %, Valio (2 dl) | 200 g | 40 tl | 13 rl | 2 dl | 320 kcal | 5,4 g | 5,4 g | 30 g | 0 g | ||
| Koko resepti 3 annosta | 810 g | 523 kcal | 24 g | 22 g | 34 g | 14 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 270 g | 174 kcal | 7,8 g | 7,2 g | 11 g | 4,7 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 65 kcal | 2,9 g | 2,7 g | 4,2 g | 1,7 g | |||||
250g kukkakaalia
250g parsakaalia
2 dl kevytkermaa 15%
1 iso sipuli
8 g oliiviöljyä
1 kasvisliemikuutio
mustapippuria
Pilko kaalien kukinnot ja sipuli.
Kuullota ison kattilan pohjalla öljyssä ensin sipuli ja lisää kaalit, kuullota hetki ja lisää vettä, niin että kaalit peittyvät.
Kunnes vesi kiehuu, niin lisää kasvisliemikuutio, kerma ja mustapippuri.
Sekoita.
Anna kiehua 10min.
Soseuta keitoksi sauvasekoittimella.
250g parsakaalia
2 dl kevytkermaa 15%
1 iso sipuli
8 g oliiviöljyä
1 kasvisliemikuutio
mustapippuria
Pilko kaalien kukinnot ja sipuli.
Kuullota ison kattilan pohjalla öljyssä ensin sipuli ja lisää kaalit, kuullota hetki ja lisää vettä, niin että kaalit peittyvät.
Kunnes vesi kiehuu, niin lisää kasvisliemikuutio, kerma ja mustapippuri.
Sekoita.
Anna kiehua 10min.
Soseuta keitoksi sauvasekoittimella.