Lapskoussi

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Energia	P	H	R	K
Kuutioitu naudan keittoliha n.800g (Pirkka), annos 200g		800 g		1056 kcal	176 g	0 g	37 g	0 g
Porsaan ulkofileepihvi, naturel, HK		500 g		670 kcal	110 g	0 g	30 g	0 g
Lanttu		500 g		144 kcal	5 g	23 g	1,5 g	9 g
Porkkana		500 g	7,7 kpl	164 kcal	3,1 g	28 g	1 g	13 g
Peruna, vanha, kuorittu		400 g	6,7 kpl	305 kcal	7,5 g	62 g	0,8 g	4 g
Oivariini vähärasvaisempi (Valio), annos 5g		60 g		330 kcal	0,6 g	0,6 g	36 g	0 g
Milbona Maito rasvaton		300 g		99 kcal	10 g	15 g	0 g	0 g
Suola, annos 3g		15 g		0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 10 annosta	3075 g		2767 kcal	312 g	128 g	106 g	26 g
	Ravintosisältö / annos	308 g		277 kcal	31 g	13 g	11 g	2,6 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g		90 kcal	10 g	4,2 g	3,5 g	0,8 g

1. Paloittele lihat tarvittaessa.

Keitä kypsiksi 3-5 h. Käy myös muut lihat kuin reseptissä mainitut.

2. Ota lihaliemi talteen.

Revi kypsät lihat pieniksi.

3. Keitä kasvikset kypsiksi lihaliemessä ja lisää tarvittaessa vettä.

Lisäsin keitinveteen 1 rkl suolaa.

4. Kaada ylimääräinen neste pois, mutta jätä hieman muusia varten.

Soseuta kasvikset esim.

muusinuijalla.

5. Lisää joukkoon lihat ja sekoita.

Lisää liha-kasvislientä tarvittaessa.

Rakenne olisi hyvä olla perunamuusimaista tai mistä itse tykkää.

6. Lisää halutessasi joukkoon voita.

7. Mausta tarvittaessa esim.

musta/valko-pippurilla, valkosipulijauheella, chilillä yms.

Syö sellaisenaan tai raejuuston, ruisleivän tai suolakurkkujen kanssa.