Goleslaw

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Porkkana		200 g	3,1 kpl				65 kcal	1,2 g	11 g	0,4 g	5,1 g
Kaali, valkokaali		200 g					42 kcal	2,4 g	6,8 g	0,4 g	4,2 g
Sipuli (kuorittu)		50 g	0,9 kpl			0,6 dl	14 kcal	0,7 g	2,4 g	0,1 g	0,9 g
Omenaviinietikka 1rkl=n.15g (Pirkka), annos 15g		15 g					3 kcal	0 g	1 g	0 g	0 g
Sinappi, Dijon, 1 tl		5 g		1 tl	0,3 rl	0,1 dl	7,1 kcal	0,2 g	0,5 g	0,5 g	0 g
Hunaja		7 g		1 tl	0,4 rl	0,1 dl	23 kcal	0 g	5,7 g	0 g	0 g
Suola, annos 3g		3 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Majoneesi rasvaton		95 g		19 tl	6,8 rl	1 dl	53 kcal	0,8 g	12 g	0,1 g	0 g
Hapukoor 10% (Alma), annos 30g		100 g					118 kcal	3 g	4 g	10 g	0 g

	Koko resepti 6 annosta	675 g					325 kcal	8,3 g	43 g	12 g	10 g
	Ravintosisältö / annos	113 g					54 kcal	1,4 g	7,2 g	1,9 g	1,7 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					48 kcal	1,2 g	6,4 g	1,7 g	1,5 g

Raasta porkkana ja kaali,
sekoita kastikkeen aineet ja lisää raasteeseen, anna tekeytyä muutama tunti.

Hunajan voi korvata sokerilla, vaihtelua saa lisäämällä valkosipulia, ruohosipulia, sipulinvarsia, persiljaa jne.

Kannattaa tehdä kerralla iso annos, säilyy hyvin jääkaapissa useita päiviä ja vain paranee.