Ketsuppi ala Ropelli65

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Sipuli (kuorittu)		360 g	6,6 kpl			4 dl	97 kcal	4,7 g	17 g	0,7 g	6,1 g
Valkosipuli		55 g	14 kpl				60 kcal	4,3 g	9 g	0,3 g	1,2 g
Korianteri, annos 10g		10 g					2 kcal	0,2 g	0,4 g	0,1 g	0,3 g
Fenkoli, annos 100g		0.4 g					0,1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Neilikka, annos 4g		2.5 g					9 kcal	0,1 g	2 g	0,1 g	0 g
Inkivääri, kuivattu, jauhettu (Mauste), annos 22g		2.5 g					8,7 kcal	0,2 g	1,5 g	0,2 g	0,3 g
Tabasco habanero väkevin (Tabasco), annos 5g		30 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Suola, annos 3g		5 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Mustapippuri		0.1 g		0,1 tl			0,3 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Persilja		10 g			5 rl		2,7 kcal	0,1 g	0,1 g	0 g	0,8 g
Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g		1000 g	8 kpl				203 kcal	6 g	38 g	3 g	14 g
Paseerattu tomaatti (Rainbow), annos 500g		1000 g					250 kcal	13 g	42 g	2 g	0 g
Punaviinietikka. (Rajamäen), annos 3g		100 g					20 kcal	0 g	6,5 g	0 g	0 g
Aceto balsamico di modena del duca (Aceto balsamico del duca di adriano gros), annos 10g		150 g					113 kcal	0 g	30 g	0 g	0 g
Intiaanisokeri (Bolivia), annos 10g		70 g					245 kcal	1,2 g	62 g	0 g	0 g
Siirappi, tumma		70 g					224 kcal	0,1 g	52 g	0 g	0 g
Curryjauhe (-), annos 5g		15 g					49 kcal	1,5 g	7,5 g	1,5 g	1,5 g

	Koko resepti 1 annosta	2881 g					1283 kcal	31 g	268 g	7,9 g	24 g
	Ravintosisältö / annos	2881 g					1283 kcal	31 g	268 g	7,9 g	24 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					45 kcal	1,1 g	9 g	0,3 g	0,8 g

Kuulota sipulit pannulla ilman rasvaa.

Laita kattilaan kaikki ainekset ja skeitä hiljaisella tulella 35- 40 min.
Käytä keitetty seos tehosekoittajassa ja siivilöi kulhoon.

Purkita tai pullota kuumiin astioihin, kuten hillot.