Lihamureke, gluteeniton

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Jauheliha, sika-nauta		700 g				1550 kcal	123 g	0 g	119 g	0 g
Kermaviili, rasvaa 10-12%		200 g	40 tl	13 rl	2 dl	265 kcal	5,3 g	6,4 g	24 g	0 g
Maustepippuri, annos 1g		15 g				0,5 kcal	0 g	0 g	0,2 g	0 g
Sipuli (käsittelemätön)		80 g				22 kcal	1 g	3,8 g	0,2 g	1,4 g
Suola, annos 3g		10 g				0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Vesi, vesijohtovesi		100 g	20 tl	6,7 rl	1 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Valkopippuri		6 g	3 tl	0,9 rl		17 kcal	0,6 g	2,5 g	0,1 g	1,6 g
Kananmuna Luomu (Pirkka), annos 58g		116 g				151 kcal	15 g	0,3 g	10 g	0 g
Fibrex sokerijuurikaskuitu hiutale		100 g				60 kcal	10 g	5 g	0,3 g	73 g
Öljyt, rypsiöljy, kylmäpuristettu virgino, 13,5 g, 1 rkl		30 g				264 kcal	0 g	0 g	30 g	0 g

	Koko resepti 7 annosta	1357 g				2329 kcal	155 g	18 g	183 g	76 g
	Ravintosisältö / annos	194 g				333 kcal	22 g	2,6 g	26 g	11 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				172 kcal	11 g	1,3 g	14 g	5,6 g

Laita astiaan fibrex, kermaviili ja vesi.

Anna seistä noin varttitunti
- Kuullota sipuli öljyssä
- sekoita kaikki ainekset astiassa hyvin
- muotoile uunipellille kostutetuilla käsillä lihamureke.

Paista 200 asteisessa uunissa 30-40 minuuttia.