Lihapullat aurinkokuivatuilla tomaateilla ja oliiveilla

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Jauheliha, naudan, rasvaa 17 %, paistettu ilman rasvaa		400 g				5,3 dl	1282 kcal	107 g	0 g	96 g	0 g
Oliivi keskiarvo, kivetön, öljysäilötty, vihreä/musta		50 g	13 kpl			1,7 dl	99 kcal	0,7 g	0,9 g	10 g	2,2 g
Aurinkokuivattu tomaatti, öljyssä		50 g					91 kcal	1,4 g	6 g	7 g	0 g
Ruokakerma,kevyt ja paksu 4% (Atria)		200 g					120 kcal	2 g	9 g	8 g	0 g
Kananmuna 50g(kpl)		50 g					63 kcal	5,5 g	0,2 g	4,5 g	0 g
Korppujauho		35 g			5 rl	0,7 dl	128 kcal	3,7 g	26 g	0,4 g	1,9 g
Mustapippuri		2 g		1 tl	0,3 rl		5,6 kcal	0,2 g	0,8 g	0,1 g	0,5 g
Suola, annos 3g		3 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Paprikajauhe, punanen		5 g					13 kcal	0,7 g	0,9 g	0,7 g	0 g
Basilika, kuivattu		5 g		5 tl	2,5 rl		13 kcal	0,7 g	1 g	0,2 g	2 g

	Koko resepti 4 annosta	800 g					1814 kcal	122 g	45 g	127 g	6,6 g
	Ravintosisältö / annos	200 g					453 kcal	31 g	11 g	32 g	1,7 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					227 kcal	15 g	5,6 g	16 g	0,8 g

1. Laita korppujauhot turpoamaan kerman sekaan.

2. Pilko aurinkokuivatut tomaatit ja oliivit pieniksi paloiksi.

3. Sekoita jauheliha turvonneiden korppujauhojen sekaan.

4. Vaivaa taikina tasaiseksi.

5. Sekoita joukkoon aurinkokuivatut tomaatit ja oliivit.

6. Sekoita joukkoon mausteet.

Huomaa, että käytetyt mausteet ja maustemäärät ovat jokaisen oma asia.

7. Riko joukkoon kananmuna.

8. Sekoita massa tasaiseksi taikinaksi.

9. Kostuta kädet vedessä ja pyöritä taikinasta pullia uunipellille.

10. Paista lihapullat uunissa, 200 astetta 20-30 minuuttia.