2014-11-16 Mantelileipä 13,33%

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kananmuna kuoreton		110 g	2 kpl				157 kcal	14 g	0,3 g	11 g	0 g
Piimä, asidofiluspiimä, rasvaa 2,5 %, d-vitamiinia 1ug, probiootteja		37 g		7,4 tl	2,5 rl	0,4 dl	19 kcal	1 g	1,3 g	0,9 g	0 g
Psyllium ravintokuitu (Finax), annos 5g		8 g					0,8 kcal	0,1 g	0 g	0 g	6,8 g
Leivinjauhe		10 g		2 tl	2/3 rl		18 kcal	0,5 g	3,8 g	0 g	0,1 g
Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g		90 g					523 kcal	20 g	18 g	46 g	9 g
Kaurakuitunen (the2012) (Hirvelä), annos 12g		31 g					38 kcal	2,2 g	5 g	1 g	22 g
Seesaminsiemen kuoreton (Gogreen)		13 g					76 kcal	3,4 g	1,2 g	7,1 g	1,5 g
Pellavansiemen kokonainen/rouhe		11 g					36 kcal	3,2 g	0,8 g	2,2 g	3,4 g
Emmental-mozzarella juustoraaste (the2014) (Pirkka), annos 150g		149 g					522 kcal	42 g	3 g	39 g	0 g

	Koko resepti 9 annosta	459 g					1388 kcal	86 g	33 g	107 g	43 g
	Ravintosisältö / annos	51 g					154 kcal	10 g	3,7 g	12 g	4,8 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					302 kcal	19 g	7,3 g	23 g	9 g

Raakapaino 459g
Valmispaino 405g
erotus eli hävikki 54g eli 13,33% vamispainosta.