Bolognese

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Naudan jauheliha 10% (Pirkka), annos 100g		400 g					600 kcal	81 g	0 g	32 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		50 g	0,9 kpl			0,6 dl	14 kcal	0,7 g	2,4 g	0,1 g	0,9 g
Valkosipuli		5 g	1,3 kpl				5,4 kcal	0,4 g	0,8 g	0 g	0,1 g
Tomaattipyree (Mutti), annos 40g		15 g					14 kcal	0,6 g	2,6 g	0 g	0,7 g
Polpa tomaattimurska (aromaattiset yrtit) (Mutti), annos 370g		370 g					122 kcal	5,6 g	18 g	1,5 g	0 g
Oliiviöljy		15 g		3 tl	1,1 rl	0,2 dl	133 kcal	0 g	0 g	15 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	855 g					888 kcal	89 g	24 g	49 g	1,7 g
	Ravintosisältö / annos	214 g					222 kcal	22 g	5,9 g	12 g	0,4 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					104 kcal	10 g	2,8 g	5,7 g	0,2 g

400g naudan jauheliha (10% rasvaa)
pieni sipuli
2 valkosipulinkynttä
1 rkl tomaattipyrettä
1 prk yrttitomaattimurskaa
1 rkl oliiviöljyä

suolaa, mustapippuria, valkopippuria yrttimausteita, paprikajauhetta, chilijauhetta

ruskista jauheliha omassa rasvassaan, lisää pannulle öljyä ja lisää pilkotut sipulit, kääntele hetki ja mausta oman maun mukaan
lisää tomaattimurska ja pyree sekä vesi ja anna hautua miedolla lämmöllä vähintään 15 min