Nypyn lohikatkarapupiirakka

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (rl)	Energia	P	H	R	K
Piirakkataikina Sunnuntai		400 g			1480 kcal	20 g	128 g	100 g	8 g
Kirjolohifilee kylmäsavustettu		150 g	10 kpl		261 kcal	26 g	0 g	17 g	0 g
Ruokakerma, Valio Hyla 15%		200 g			320 kcal	5,4 g	5,4 g	30 g	0 g
Ruokakerma,kevyt ja paksu 4% (Atria)		200 g			120 kcal	2 g	9 g	8 g	0 g
Juustoraaste, kevyt pizzaraaste (Ingman keittiöni)		200 g			520 kcal	52 g	3 g	34 g	0 g
Katkarapu, rainbow		300 g			300 kcal	69 g	0 g	2,7 g	0 g
Tilli, tuore		50 g		17 rl	15 kcal	1,8 g	0,5 g	0,4 g	1,1 g
Purjosipuli		150 g	3/4 kpl		34 kcal	2,7 g	3,6 g	0,3 g	3,2 g
Kesäkurpitsa zucchini		100 g	0,3 kpl		18 kcal	0,6 g	2,5 g	0,4 g	0,7 g
Kananmuna kuoreton		165 g	3 kpl		235 kcal	21 g	0,5 g	17 g	0 g

	Koko resepti 20 annosta	1915 g			3303 kcal	201 g	153 g	210 g	13 g
	Ravintosisältö / annos	96 g			166 kcal	10 g	7,6 g	11 g	0,7 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g			172 kcal	10 g	8 g	11 g	0,7 g

Tästä annoksesta tulee iso uunipannullinen.

Paista 220 asteessa 35 min uunin alaosassa.

Käytin siis 2 sunnuntaipiirakkapohjaa.

Pohjan päälle katkaravut, lohi silputtuna, vihannekset.

Pilkoin siis kaikki täyteainekset isoon kippaan, sekoitin sekaisin ja sitten kippasin pohjan päälle.

Tällä määrällä täytettä on runsaasti.

Päälle sitten kevytkermasta, kananmunista, juustoraasteesta ja mausteista sekoitettu liemi.

( ja tietysti samassa kipassa, missä sekoitin täytteen, ei lisää tiskejä nääs)

Toinen kerma oli valion yrttinen ruokakerma, kun sattui olemaan kaapissa.

Vähemmillä kaloreilla pääsisi jos molemmat 4 % Floran sekoitetta tai peräti maitoa.

Mausteena pippurisekoitusta, tilliä en punninnut.

Hiilihydraatteja melko vähän, sopinee myös niitä pelkääville