ARSKAN LIHAPATA

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Porkkana, kuorittu		200 g					56 kcal	1,2 g	11 g	0,4 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		300 g	5,5 kpl			3,3 dl	81 kcal	3,9 g	14 g	0,6 g	5,1 g
Naudanlihapihvi, entrecote (etuselkää), 1 iso pihvi		800 g					1088 kcal	164 g	0 g	48 g	0 g
Amerikan pekoni 1viipale		170 g					544 kcal	20 g	0 g	51 g	0 g
Herkkusienet (Rainbow), annos 230g		150 g					15 kcal	2,9 g	0,5 g	0,5 g	0 g
Maizena maissitärkkelys		18 g					63 kcal	0,1 g	16 g	0 g	0 g
Voi		10 g		2 tl	0,7 rl	0,1 dl	73 kcal	0,1 g	0 g	8,1 g	0 g
Peruna, keskikokoinen 60g		800 g	11 kpl				480 kcal	12 g	104 g	0,8 g	7,2 g
Kikkoman 250ml sukiyaki wok-kastike (Kikkoman), annos 10g		250 g					365 kcal	9 g	82 g	0,3 g	1,3 g

	Koko resepti 4 annosta	2698 g					2765 kcal	214 g	227 g	110 g	14 g
	Ravintosisältö / annos	675 g					692 kcal	53 g	57 g	27 g	3,4 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					102 kcal	7,9 g	8,4 g	4,1 g	0,5 g

125 astetta +3,5h
leikkaa pekonit puoliksi ja ruskista.

Käytä sipulit pekonirasvassa ja kaada pataan.

ruskista voissa puoliksi leikatut isot entrecotepihvit (4->8)
lisää valkosipulin kynsiä ainakin 6, purista osa. Lisää asian wok kastike.

Lopuksi vettä sen verran, että ruoka jää pinnan alle.

Karkeaa merisuolaa runsaasti.