Hirvipaisti

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Hirvenliha		700 g					787 kcal	148 g	0 g	21 g	0 g
Vesi, vesijohtovesi		600 g		120 tl	40 rl	6 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Suola, annos 3g		6 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Maustepippuri, annos 1g		2 g					0,1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Valkosipuli		20 g	5 kpl				22 kcal	1,6 g	3,3 g	0,1 g	0,4 g
Sipuli		80 g	1,5 kpl			0,9 dl	24 kcal	1 g	3,8 g	0,2 g	1,4 g

	Koko resepti 6 annosta	1408 g					833 kcal	151 g	7,1 g	21 g	1,8 g
	Ravintosisältö / annos	235 g					139 kcal	25 g	1,2 g	3,6 g	0,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					59 kcal	11 g	0,5 g	1,5 g	0,1 g

Sulata hirvenlihapala jääkaapissa, leikkele pieniksi kuutioiksi.

Pieni sipulit ja keitä vesi
laita uuni lämpiään 200 asteeseen.

Lado lihat ja sipulit ja mausteet uunivuokaan ja kaada kuuma vesi päälle, pistä uuniin ja anna olla siellä n. 3 tuntia.