Valkosuklaa-mustikka muffinsi

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Leivontamargariini 80%, pirkka/rainbow/eldorado		100 g		20 tl	7,1 rl	1,1 dl	710 kcal	0,8 g	0,4 g	80 g	0 g
Kananmuna kuorineen punnittu		120 g	2 kpl				151 kcal	13 g	0,3 g	11 g	0 g
Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug		100 g		20 tl	6,7 rl	1 dl	46 kcal	3 g	4,8 g	1,5 g	0 g
Sokeri		213 g	71 kpl	53 tl	18 rl	2,5 dl	863 kcal	0 g	212 g	0 g	0 g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g		8 g					32 kcal	0 g	7,9 g	0 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		260 g			26 rl	4 dl	892 kcal	27 g	182 g	3,1 g	9 g
Leivinjauhe		5 g		1 tl	1/3 rl		8,8 kcal	0,3 g	1,9 g	0 g	0 g
Valkosuklaa panda, levy 130g		130 g					727 kcal	11 g	72 g	44 g	0 g
Mustikka, Pakkasmarja		150 g					50 kcal	0,8 g	10 g	0,9 g	5 g

	Koko resepti 12 annosta	1086 g					3479 kcal	56 g	491 g	141 g	14 g
	Ravintosisältö / annos	90 g					288 kcal	4,6 g	41 g	12 g	1,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					320 kcal	5,1 g	45 g	13 g	1,3 g

Sulata margariini 100g ja sekoita sokeri 2,5dl sekaan
Laita sekaan 1dl maitoa
Sekoita kuivat aineet keskenään: 4dl vehnäjauhoja, 2tl vaniljasokeria, 2tl leivinjauhetta
Sekoita kaikki keskenään
Lisää taikinaan yksi levy valkosuklaata palasina
Laita vuokiin pohjalle taikinaa, sitten mustikoita ja päälle taas taikina