Perunamuusi
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaton | 1200 g | 20 kpl | 914 kcal | 23 g | 186 g | 2,4 g | 12 g | ||||
| Voi, normaalisuolainen (Valio) | 50 g | 360 kcal | 0,4 g | 0,4 g | 40 g | 0 g | |||||
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 300 g | 60 tl | 20 rl | 3 dl | 99 kcal | 10 g | 15 g | 0 g | 0 g | ||
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 50 g | 43 kcal | 0,5 g | 1,8 g | 3,5 g | 0 g | |||||
| Suola, annos 3g | 6 g | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | |||||
| Koko resepti 6 annosta | 1606 g | 1415 kcal | 33 g | 203 g | 46 g | 12 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 268 g | 236 kcal | 5,6 g | 34 g | 7,7 g | 2 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 88 kcal | 2,1 g | 13 g | 2,9 g | 0,7 g | |||||
Kuori ja pilko perunat, lisää kattilaan vesi (n.1,5L) ja anna kiehua kunnes perunat ovat kypsiä.
Kuumenna mikrossa maito/kerma/voi.
Kaada vesi pois ja kaada puolet maidosta perunoiden sekaan.
Soseuta sähkövatkaimella ja lisää loput maidosta.
Lisää suola.
Sekoita hyvin.
Kuumenna mikrossa maito/kerma/voi.
Kaada vesi pois ja kaada puolet maidosta perunoiden sekaan.
Soseuta sähkövatkaimella ja lisää loput maidosta.
Lisää suola.
Sekoita hyvin.