Kikherne-tofu-tahna

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kikherne säilötty Bonduelle		265 g					345 kcal	17 g	53 g	8 g	13 g
Tofu, maustamaton 270 g, annos 100 g		270 g					392 kcal	45 g	4,1 g	23 g	2,2 g
Sipuli (kuorittu)		50 g	0,9 kpl			0,6 dl	14 kcal	0,7 g	2,4 g	0,1 g	0,9 g
Pestokastike, Barilla all Genovese, n. 1 tl		30 g					161 kcal	1,5 g	0,9 g	17 g	1,3 g
Oliiviöljy		14 g		2,8 tl	1 rl	0,2 dl	124 kcal	0 g	0 g	14 g	0 g
Korppujauho (Pirkka)		30 g					107 kcal	4,2 g	21 g	0,7 g	1,5 g
Vehnäjauho puolikarkea		30 g			3 rl	0,5 dl	103 kcal	3,1 g	21 g	0,4 g	1,1 g

	Koko resepti 10 annosta	689 g					1244 kcal	71 g	102 g	63 g	20 g
	Ravintosisältö / annos	69 g					125 kcal	7,1 g	10 g	6,3 g	2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					181 kcal	10 g	15 g	9 g	2,9 g

1 tlk kikherneitä
1 pkt tofua
1 pieni sipuli
2rkl pestoa
1 tl suolaa
1 tl paprikajauhe
1 rkl sitruunamehua
1 rkl oliiviöljyä
0,5 dl korppujauhoja
0,5 dl vehnäjauhoja
Sekoitetaan ainekset tasaiseksi massaksi, josta voit muotoilla pihvejä tai pyöryköitä maun mukaan.

Tahna sopii myös voileivän päällysteeksi.