Kukkakaali-bataattisosekeitto
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataattisose pirkka (Lieksan laatuherkut oy), annos 100g | 400 g | 280 kcal | 6,4 g | 60 g | 0,4 g | 11 g | |||||
| Kukkakaali | 400 g | 2/3 kpl | 10 dl | 96 kcal | 7,2 g | 8,8 g | 1,2 g | 9 g | |||
| Kookosmaito | 400 g | 80 tl | 27 rl | 4 dl | 833 kcal | 8,1 g | 11 g | 85 g | 2 g | ||
| Kasvisliemikuutio | 11 g | 1 kpl | 34 kcal | 1 g | 1,5 g | 2,6 g | 0,2 g | ||||
| Valkosipuli | 8 g | 2 kpl | 8,7 kcal | 0,6 g | 1,3 g | 0 g | 0,2 g | ||||
| Koko resepti 6 annosta | 1219 g | 1251 kcal | 23 g | 83 g | 90 g | 22 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 203 g | 208 kcal | 3,9 g | 14 g | 15 g | 3,7 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 103 kcal | 1,9 g | 6,8 g | 7,3 g | 1,8 g | |||||
Keitä kukkakaali vedessä kypsäksi.
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.