Valkosipuliperunat (kokonaan itse tehty)
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 1580 g | 26 kpl | 1203 kcal | 30 g | 245 g | 3,2 g | 16 g | ||||
| Sipuli (kuorittu) | 376 g | 6,8 kpl | 4,2 dl | 102 kcal | 4,9 g | 18 g | 0,8 g | 6,4 g | |||
| Kuohukerma vähälaktoosinen (Rainbow), annos 200g | 900 g | 3060 kcal | 18 g | 27 g | 315 g | 0 g | |||||
| Valkosipulijauhe, annos 3g | 6 g | 21 kcal | 0,6 g | 4,6 g | 0,2 g | 0 g | |||||
| Suolapähkinä, taffel | 5 g | 32 kcal | 1,4 g | 0,7 g | 2,7 g | 0,4 g | |||||
| Valkopippuri | 2 g | 1 tl | 0,3 rl | 5,7 kcal | 0,2 g | 0,8 g | 0 g | 0,5 g | |||
| Koko resepti 9 annosta | 2869 g | 4423 kcal | 55 g | 296 g | 322 g | 23 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 319 g | 492 kcal | 6,1 g | 33 g | 36 g | 2,6 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 154 kcal | 1,9 g | 10 g | 11 g | 0,8 g | |||||
Viipaloi perunat ja pilko sipulit.
Laita ne vuokaan kerroksittain ja ripottele kerrosten väliin suolaa, valkopippuria ja valkosipulijauhetta.
Kaada päälle 5dl kermaa ja paista 225* n. 45 min.
Lisää loppu kerma ja jatka paistamista vajaa tunti alentaen lämpö 200 asteeseen.
Anna vetäytyä ennen tarjoilua.
Laita ne vuokaan kerroksittain ja ripottele kerrosten väliin suolaa, valkopippuria ja valkosipulijauhetta.
Kaada päälle 5dl kermaa ja paista 225* n. 45 min.
Lisää loppu kerma ja jatka paistamista vajaa tunti alentaen lämpö 200 asteeseen.
Anna vetäytyä ennen tarjoilua.