Porkkana-kukkissosekeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Lihaliemikuutio Rainbow (11g/1)		11 g					31 kcal	1 g	2 g	2,1 g	0,1 g
Peruna, vanha, kuorittu		355 g	5,9 kpl				270 kcal	6,7 g	55 g	0,7 g	3,6 g
Sipulikuutiot, pakaste (Rainbow), annos 50g		150 g					35 kcal	1,5 g	5,7 g	0,2 g	0 g
Purjoviipaleet rainbow 200g		100 g					20 kcal	1,3 g	3,1 g	0 g	0 g
Voi, 1 tl, 5 g		20 g					146 kcal	0,2 g	0,2 g	16 g	0 g
Rapsiöljy (Vita d´or), annos 5g		30 g					270 kcal	0 g	0 g	30 g	0 g
Porkkana		580 g	8,9 kpl				190 kcal	3,6 g	32 g	1,2 g	15 g
Kukkakaali, pakaste (Rainbow), annos 200g		450 g					77 kcal	8,5 g	10 g	0,9 g	0 g
Vesi		700 g		140 tl	47 rl	7 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Apetina tuorejuusto, maustamaton (Arla), annos 200g		200 g					400 kcal	17 g	6 g	34 g	0 g
Cheddar viipale (Rainbow), annos 20g		140 g					378 kcal	21 g	4,2 g	31 g	0 g
Kurkuma, annos 2g		2 g					1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 8 annosta	2738 g					1817 kcal	61 g	118 g	116 g	19 g
	Ravintosisältö / annos	342 g					227 kcal	7,6 g	15 g	14 g	2,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					66 kcal	2,2 g	4,3 g	4,2 g	0,7 g

Kuullota voin ja öljyn sekoituksessa sipuli ja purjo pehmeiksi.

Lisää vesi ja liemikuutio.

Pilko sekaan porkkanat ja perunat, lisää kukkis.

Kun soppa kiehuu, lusikoi tuorejuusto sekaan.

Revi cheddarviipaleet sekaan sulamaan.

Lisää ripaus kurkumaa, meiramia ja valkopippuria.

Keitä kypsäksi.

Soseuta sauvalla ja tarkista maku.