Lasanen

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Juustoraaste, x-tra, 23% rasvaa		300 g					900 kcal	69 g	0 g	69 g	0 g
Lasagnelevy, täysjyvä (Myllyn paras), annos 12g		118 g					405 kcal	14 g	79 g	0,9 g	9 g
Tomaatti-pastakastike valmis 500ml (Lidl), annos 100g		500 g					310 kcal	8,5 g	45 g	10 g	0 g
Jauheliha, naudan, rasvaa 17 %		400 g					910 kcal	76 g	0 g	68 g	0 g
Maito, Kevyt		1000 g		200 tl	67 rl	10 dl	460 kcal	32 g	48 g	15 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		65 g			6,5 rl	1 dl	223 kcal	6,6 g	46 g	0,8 g	2,3 g
Porkkana, keskikokoinen 65g		130 g	2 kpl				36 kcal	0,8 g	7,7 g	0,3 g	3,3 g
Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g		75 g	0,6 kpl				15 kcal	0,5 g	2,9 g	0,2 g	1 g
Voi		50 g		10 tl	3,6 rl	0,5 dl	363 kcal	0,6 g	0,2 g	41 g	0 g

	Koko resepti 8 annosta	2638 g					3622 kcal	208 g	228 g	204 g	16 g
	Ravintosisältö / annos	330 g					453 kcal	26 g	29 g	26 g	2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					137 kcal	7,9 g	8,6 g	7,7 g	0,6 g

Paista jauheliha ja mausta haluamallasi tavalla esim.

cayanne+cajun.

Heitä sekaan tomaattikastike ja pilko sipuli, porkkana ja yksikyntinen valkosipuli sekaan.

ota paksupohjainen kattila ja ala kiehuttamaan maitoa miedolla lämmöllä.

kun maito poreilee niin vispilöi sekaan 1dl vehnäjauhoja ja 50g sulatettua voita.

Vispilöi kiehuvaa maitokastiketta jatkuvasti 2-3min ja siirrä pois levyltä sekä lisää n.150g juustoraastetta.

voitele laakea vuoka ruokaöljyllä ja aloita laittamalla pohjalle kerros tekemääsi jauhelihakastiketta ja juustokastiketta ---> lasagnelevy ---> kastikkeet.

tee kerroksia noin 3-4 ja lopuksi kaada loput kastikkeen päällimmäisten levyjen päälle niin että levyt peittyvät ja lisää loppu 150g juustorastetta.

Koristeeksi voit laittaa esim tomaattiviipaleita.

Uuniin 175 astetta n. tunti.

nauti raikkaan salaatin kera ja raejuusto erityisesti maistuu tässä kombossa hyvälle.

Juomaksi huurteinen tai maito.