Mantelikala

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Seitifilee, Alaskan, pakaste, Lidl		400 g				308 kcal	68 g	0 g	4 g	0 g
Ruokasuola jodioitu		7 g	1 tl	0,4 rl	0,1 dl	0,2 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Mustapippuri		1 g	1/2 tl	0,1 rl		2,8 kcal	0,1 g	0,4 g	0 g	0,3 g
Voi, 1 tl, 5 g		50 g				365 kcal	0,5 g	0,5 g	40 g	0 g
Mantelijauho, 300g pussi (Risenta), annos 50g		25 g				153 kcal	4,8 g	1,3 g	14 g	0 g
Mantelilastu (Rainbow), annos 100g		23 g				138 kcal	4,8 g	1,6 g	13 g	0 g
Kuohukerma vähälaktoosinen (Rainbow), annos 200g		100 g				340 kcal	2 g	3 g	35 g	0 g

	Koko resepti 2 annosta	606 g				1307 kcal	80 g	6,8 g	106 g	0,3 g
	Ravintosisältö / annos	303 g				653 kcal	40 g	3,4 g	53 g	0,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				216 kcal	13 g	1,1 g	17 g	0 g

Fiksailtu Kotikokki-sivustolta, Leakin ohjeesta.

Sulata kala, laita palat uunivuokaan.

Ripottele suola ja pippuri pinnalle, anna maustua ½h.
Valuta päälle voisula ja ripottele mantelijauhot.

Paista 175 asteessa puolisen tuntia.

Lisää pinnalle mantelilastut ja kaada kerma vuokaan.

Jatka paistamista 200 asteessa 20-30min.