Savulohi-kasvis-limetti-kookos -sosekeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Savulohi, pelkästään		175 g					347 kcal	30 g	0 g	27 g	0 g
Wok,Thai,Findus		1000 g					350 kcal	15 g	70 g	3 g	23 g
Vesi, vesijohtovesi		2000 g		400 tl	133 rl	20 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Limetti mehu (Tuore), annos 44g		100 g					21 kcal	0,4 g	5,8 g	0,1 g	0,4 g
Sokeri		12 g	4 kpl	3 tl	1 rl	0,1 dl	49 kcal	0 g	12 g	0 g	0 g
Kookosmaito, lidl (Vitasia), annos 100g		400 g					840 kcal	8 g	11 g	84 g	0 g
Kalaliemikuutio		30 g	2,7 kpl				91 kcal	3 g	10 g	4,2 g	0,3 g

	Koko resepti 12 annosta	3717 g					1698 kcal	57 g	109 g	118 g	24 g
	Ravintosisältö / annos	310 g					142 kcal	4,7 g	9 g	10 g	2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					46 kcal	1,5 g	2,9 g	3,2 g	0,6 g

Laita isoon kattilaan kilo wok-vihanneksia, savukala, kolmen limetin mehu, 2 litraa vettä, ruokalusikallinen sokeria ja 3 kalaliemikuutiota.

Kuumenna kunnes kiehuu ja anna kiehua 10-15 minuuttia.

Lisää purkillinen kookosmaitoa.

Kookosmaitotölkki kannattaa lämmittää etukäteen vesihauteessa, niin jäykkä tavara tulee helpommin ulos purkista.

Kiehauta, anna seistä puoli tuntia (kypsyy lisää omalla jälkilämmöllään) ja soseuta.