Pippurilohi

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Merilohifile, norja		800 g				1328 kcal	134 g	0,1 g	88 g	0 g
Mustapekka tuorejuusto (Valio)		200 g				940 kcal	24 g	14 g	88 g	0 g
Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 %		400 g	80 tl	27 rl	4 dl	1321 kcal	8 g	12 g	140 g	0 g
Mustapippuri, annos 1g		1 g				2,3 kcal	0,1 g	0,4 g	0 g	0 g
Suola, annos 3g		0.3 g				0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	1401 g				3591 kcal	166 g	27 g	316 g	0 g
	Ravintosisältö / annos	350 g				897 kcal	41 g	6,7 g	79 g	0 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				256 kcal	12 g	1,9 g	23 g	0 g

Lohi vuokaan
Päälle ripotellaan suola mustapippuria Juuso murusina lopuksi kerma.

Paistetaan 200 asteessa noin tunti kun kala on saanut väriä voi laitaa folion päälle