Broilerisienigratiini AjaE

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Pirkka broilerin rintafileepihvi maustamaton		600 g					648 kcal	136 g	0 g	11 g	0 g
Herkkusieni		200 g	13 kpl			6,7 dl	32 kcal	4,2 g	0,6 g	0,7 g	3 g
Vehnäjauho, sunnuntai		30 g			3 rl	0,5 dl	105 kcal	3,6 g	21 g	0,6 g	0,9 g
Vesi		300 g		60 tl	20 rl	3 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Ruokakerma, laktoositon 15 %, Valio (2 dl)		200 g		40 tl	13 rl	2 dl	320 kcal	5,4 g	5,4 g	30 g	0 g
Balsamico di Modena (Acentino), annos 10g		30 g					29 kcal	0,3 g	5,5 g	0 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		100 g	1,8 kpl			1,1 dl	27 kcal	1,3 g	4,8 g	0,2 g	1,7 g
Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g		200 g	1,6 kpl				41 kcal	1,2 g	7,6 g	0,6 g	2,8 g
Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g		60 g					210 kcal	17 g	1,2 g	16 g	0 g
Oivariini vähärasvainen		30 g					165 kcal	0,3 g	0,3 g	18 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	1750 g					1576 kcal	169 g	47 g	77 g	8,4 g
	Ravintosisältö / annos	438 g					394 kcal	42 g	12 g	19 g	2,1 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					90 kcal	10 g	2,7 g	4,4 g	0,5 g

Kokonaispaino kypsänä: 1340g