Tuuliapn Aurinkosalaatti

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Porkkana, keskikokoinen 65g		874 g	13 kpl		245 kcal	5,2 g	52 g	1,7 g	22 g
Kaali, valkokaali		500 g			106 kcal	6 g	17 g	1 g	11 g
Kurkku		142 g	0,4 kpl	3,2 dl	16 kcal	0,8 g	2 g	0,1 g	1 g
Appelsiini, kuorittu		61 g	0,3 kpl		29 kcal	0,3 g	5,4 g	0,2 g	1,3 g

	Koko resepti 15 annosta	1577 g			394 kcal	12 g	76 g	3 g	35 g
	Ravintosisältö / annos	105 g			26 kcal	0,8 g	5,1 g	0,2 g	2,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g			25 kcal	0,8 g	4,8 g	0,2 g	2,2 g

Kuori ja paloittele raaka-aineet.

Raasta yleiskoneessa leikkuri-veitsellä karkeaksi raasteeksi.

(Raasta appelsiini mieluiten erikseen tai pienen porkkanamäärän kanssa koska siitä tulee paljon nestettä, Näin raasteesta ei tule liian vetistä.)

Sekoita kulhossa vielä vähän nostelemalla kahden lusikan avulla.

Säilyy syöntikuntoisena jääkaapissa suljetuissa rasioissa muutaman päivän.