Appelsiinikakku G, L

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kananmuna kuoreton		110 g	2 kpl				157 kcal	14 g	0,3 g	11 g	0 g
Rypsiöljy		45 g		9 tl	3,2 rl	1/2 dl	398 kcal	0 g	0 g	45 g	0 g
Kasviöljyvalmiste 82%, becel, juokseva		48 g			3,4 rl	1/2 dl	345 kcal	0 g	0,1 g	39 g	0 g
Sokeri		85 g	28 kpl	21 tl	7,1 rl	1 dl	345 kcal	0 g	85 g	0 g	0 g
Kookossokeri, kookospalmusokeri (Kulau gourmet), annos 9g		150 g					573 kcal	2,7 g	140 g	0,6 g	0 g
Appelsiinimehu, tuorepuristettu, pure orange juice (Harboe), annos 150g		209 g					84 kcal	1 g	21 g	1 g	1 g
Mantelijauho (Pirkka), annos 100g		60 g					360 kcal	13 g	4 g	32 g	0 g
Kookosjauho (Cocovi), annos 14g		80 g					146 kcal	11 g	5,7 g	8,6 g	49 g
Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys		60 g			6 rl	1 dl	201 kcal	0 g	49 g	0 g	0,8 g
Leivinjauhe		5 g		1 tl	1/3 rl		8,8 kcal	0,3 g	1,9 g	0 g	0 g

	Koko resepti 8 annosta	852 g					2617 kcal	42 g	307 g	138 g	51 g
	Ravintosisältö / annos	106 g					326 kcal	5,2 g	38 g	17 g	6,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					307 kcal	4,9 g	36 g	16 g	5,9 g

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

Lisää vashtoon öljy/margariini + jauhoseos (johon lisätty yhden appelsiinin kuoriraaste) vuorotellen appelsiinimehun kanssa.

Taikina öljyttyyn jauhotettuun vuokaan.

Paista 180° n 40-50 min, kunnes tikkutesti on puhdas.