Mozzarellapiirakka
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Perunasosejauhe, pirkka (Pirkka), annos 105g | 210 g | 756 kcal | 14 g | 164 g | 9 g | 13 g | |||||
| Voi | 250 g | 50 tl | 18 rl | 2,6 dl | 1814 kcal | 3 g | 1 g | 203 g | 0 g | ||
| Mozzarella Riitan Herkku | 500 g | 1490 kcal | 90 g | 10 g | 120 g | 0 g | |||||
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 500 g | 4 kpl | 102 kcal | 3 g | 19 g | 1,5 g | 7 g | ||||
| Kananmuna 50g(kpl) | 200 g | 252 kcal | 22 g | 0,6 g | 18 g | 0 g | |||||
| Hiivaleipäjauho, Pouta, 1 dl | 300 g | 1020 kcal | 42 g | 192 g | 9 g | 17 g | |||||
| Ruokakerma, Pirkka 10% | 200 g | 240 kcal | 5,8 g | 9 g | 20 g | 0 g | |||||
| Pesto (Pirkka) | 80 g | 464 kcal | 3,4 g | 3 g | 49 g | 3,5 g | |||||
| Koko resepti 20 annosta | 2240 g | 6137 kcal | 183 g | 398 g | 430 g | 40 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 112 g | 307 kcal | 9 g | 20 g | 21 g | 2 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 274 kcal | 8,2 g | 18 g | 19 g | 1,8 g | |||||
Nypi rasva ja jauhot ja leivinjauhetta 2 tl sekaisin.
Lisää 4rkl vettä.
Sekoita tasaiseksi ja levitä isolle uunipannulle.
Esipaista pohjaa 8 min. alatasolla.
Levitä juustosiivut ja tomaattisiivut pohjan päälle.
Sekoita kerma-muna-pestoseos ja kaada täytteen päälle.
Paista vielä n. 25 min. uunin alatasolla.
Lisää 4rkl vettä.
Sekoita tasaiseksi ja levitä isolle uunipannulle.
Esipaista pohjaa 8 min. alatasolla.
Levitä juustosiivut ja tomaattisiivut pohjan päälle.
Sekoita kerma-muna-pestoseos ja kaada täytteen päälle.
Paista vielä n. 25 min. uunin alatasolla.